苹果山药饼烤箱版 :胖乎乎的喜饼,蛋香浓郁,嚼劲十足,家里有烤箱的可以试试

太平洋在线下载手机版 91 0

胖乎乎的太平洋xg111喜饼苹果山药饼烤箱版 ,蛋香浓郁,嚼劲十足,家里有烤箱的可以试试

喜饼起源于山东乳山一代,是xg111企业邮局太平洋在线下载结婚时女方必带的嫁妆之一,由专门的“锅铁”架在大铁锅上烘制,现在已经成为当代的特色美食,喜饼成品结实略松软,有着很浓郁的蛋香和花生油的香味,今天分享一个家常版的喜饼做法,有喜欢的友友可以试试的苹果山药饼烤箱版

苹果山药饼烤箱版 ,蛋香浓郁,嚼劲十足,家里有烤箱的可以试试" >

所需材料:350克普通面粉 70克白砂糖 3个鸡蛋(个头稍微大一点的) 45克花生油 4克酵母粉

苹果山药饼烤箱版 ,蛋香浓郁,嚼劲十足,家里有烤箱的可以试试" >

1.将面粉,鸡蛋,白糖,酵母,花生油一起放在一个大一点的盆中,这些材料混合均匀,揉成面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵到2倍大苹果山药饼烤箱版

2.大约1个半小时发酵好,然后将发酵好的面团拿出来揉面排气,分割成大小均等的小份苹果山药饼烤箱版

3.这一步很重要,就是将分割好的面团揉上劲儿,因为面团含水量较少,比较硬,揉的话有些费力气,可以借助擀面杖反复压制,直到面团光滑细腻,然后滚圆擀成1厘米厚的饼坯苹果山药饼烤箱版

4.饼坯平铺放在烤盘中,烤盘上可以放一层油纸防粘,打开烤箱提前预热,只开下火,温度设置在150度,时间在18分钟,具体温度还是根据自家烤箱的脾气来定苹果山药饼烤箱版

5.12分钟之后,取出来,给饼翻一下面,接着再烤6分钟,颜色上均匀即可苹果山药饼烤箱版

苹果山药饼烤箱版 ,蛋香浓郁,嚼劲十足,家里有烤箱的可以试试" >

小贴士:烤箱不能设置上下火,否则就变成大馒头了,饼坯做好之后,不用醒发,会开裂苹果山药饼烤箱版

标签: 胖乎乎 烤箱 浓郁 十足 试试

抱歉,评论功能暂时关闭!